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Rebsorte: Cuvée aus je 1/3 Riesling, Auxerrois und Weißburgunder
Rebsorte: Cuvée aus je 1/3 Riesling, Auxerrois und Weißburgunder
Jahrgang: 2021
Selektive Handlese, traditionelle Flaschengärung, handgerüttelt, als Ganztraubenpressung schonend gekeltert. Ausbau im Edelstahltank, Vergärung z. T. spontan. Biologischer Säureabbau. Nicht geschönt. Vegan.
Alkohlgehalt: 12,0 %
Dosage: 14,0 g/L
Gesamtsäure: 6,8 g/L
Hefelager: mind. 18 Monate
| Weight | 1,6 kg |
|---|---|
| Jahrgang | |
| Marke | JOHANNISBERGER-SEKTHAUS |
| Rebsorte | |
| Restzucker | |
| Alkoholgehalt | |
| Liquid Volume | 0,75 Liter |
Grundwein mind. 8 Monate in vorbelegten Barriquefässern gereift. Biologischer Säureabbau. 100% Pinot noir.
Selektive Handlese. Jahrgangssekt. Vegan.
Rebsorte: 100% Auxerrois, 100% selektive Handlese, als Ganztraubenpressung schonend
gekeltert. Jahrgangssekt. Traditionelle Flaschengärung, handgerüttelt. Ausbau im Edelstahltank. Biologischer Säureabbau.
100% Riesling, 100% selektive Handlese, als Ganztraubenpressung schonend.
Ausbau im Edelstahltank. Biologischer Säureabbau. Jahrgangssekt.
– Vegan.
Grundwein mind. 8 Monate in vorbelegten Barriquefässern gereift. Biologischer Säureabbau.
Selektive Handlese. Jahrgangssekt. Vegan.
Ein typischer Riesling Sekt in bester Rheingauer Manier, mit Noten von Zitrusfrucht und Pfirsich, besticht er durch seine feine und anregende Säure und seinen trockenen Ausbau.
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