J’S Grauburgunder Vintage Sekt brut

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Grundwein mind. 6 Monate im Barrique gereift. Biologischer Säureabbau.
Selektive Handlese. Vegan.

Artikelnummer: 0420 Kategorie:

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Rebsorte: Grauburgunder
Jahrgang: 2020
Herkunft: Rüdesheimer Klosterberg, Rheingau

Selektive Handlese, tradionelle Flaschengärung, handgerüttelt, als Ganztraubenpressung schonend gekeltert. Ausbau in vorbelegten Barrique Eichenholzfässern. Hefedepot mittels “Bâtonnage” regelmäßig aufgerührt. Biologischer Säureabbau. Nicht geschönt. Vegan.

Alkohlgehalt: 12,0 %
Dosage: 6 g/L
Gesamtsäure: 6 g/L
Hefelager: mind. 18 Monate

 

Jahrgang

Marke

JOHANNISBERGER-SEKTHAUS
Rebsorte

Alkoholgehalt

,

Liquid Volume

0,75 Liter

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