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100% Riesling, 100% selektive Handlese, als Ganztraubenpressung schonend.
Ausbau im Edelstahltank. Biologischer Säureabbau. Jahrgangssekt. Vegan.
Rebsorte: Riesling
Jahrgang: 2020
Herkunft: Rüdesheimer Magdalenenkreuz, Rheingau
Selektive Handlese, tradionelle Flaschengärung, handgerüttelt, als Ganztraubenpressung schonend. Ausbau im Edelstahltank. Biologischer Säureabbau. Jahrgangssekt. Vegan.
Alkohlgehalt: 12,0 %
Dosage: 6 g/L
Gesamtsäure: 7,0 g/L
Hefelager: mind. 12 Monate
| Gewicht | 1,6 kg |
|---|---|
| Jahrgang | |
| Marke | JOHANNISBERGER-SEKTHAUS |
| Rebsorte | |
| Restzucker | |
| Liquid Volume | 0,75 Liter |
Rebsorte: Cuvée aus je 1/3 Riesling, Auxerrois und Weißburgunder
Ein typischer Riesling Sekt in bester Rheingauer Manier, mit Noten von Zitrusfrucht und Pfirsich, besticht er durch seine feine und anregende Säure und seinen trockenen Ausbau.
Unser J’S Rheingau Rosé Sekt brut ist erfrischender Sekt mit geringerer Säure, der mit seinen feinen Aromen von frischen Beeren und seiner fruchtigen Note ein breites Publikum anspricht
– AB 2024 ERHÄLTLICH –
Darf noch auf der Hefe liegen und reifen.
Rebsorte: 100% Auxerrois, 100% selektive Handlese, als Ganztraubenpressung schonend
gekeltert. Jahrgangssekt. Traditionelle Flaschengärung, handgerüttelt. Ausbau im Edelstahltank. Biologischer Säureabbau.
Grundwein mind. 6 Monate im Barrique gereift. Biologischer Säureabbau.
Selektive Handlese. Jahrgangssekt. Vegan.
HP Mayer –
Für uns eine fruchtige, feinperlige und animierende Gaumfreude dieses handgemachten Sektes aus einer kleinen, sympathischen Sektkellerei im ehemaligen Weingut einer schönsten Straßen des Rheingaus. Ein neuer Sekt, der sich durchsetzen muss. Wir drücken die Daumen.