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Rebsorte: 100% Auxerrois, 100% selektive Handlese, als Ganztraubenpressung schonend
gekeltert. Jahrgangssekt. Traditionelle Flaschengärung, handgerüttelt. Ausbau im Edelstahltank. Biologischer Säureabbau.
Rebsorte: Auxerrois
Jahrgang: 2022
Selektive Handlese, traditionelle Flaschengärung, handgerüttelt, als Ganztraubenpressung schonend gekeltert. Ausbau im Edelstahltank. Biologischer Säureabbau. Jahrgangssekt. Vegan.
Alkohlgehalt: 12,5 %
Dosage: 9 g/L
Gesamtsäure: 6,3 g/L
Hefelager: mind. 12 Monate
Grundwein mind. 8 Monate in vorbelegten Barriquefässern gereift. Biologischer Säureabbau. 100% Pinot noir.
Selektive Handlese. Jahrgangssekt. Vegan.
Rebsorte: Cuvée aus je 1/3 Riesling, Auxerrois und Weißburgunder
Keep it cool! – Praktische Kühlmanschette, die man auch für Unterwegs gebrauchen kann. – Lieferung ohne Inhalt 😉
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