J’S Cuvée Thermidor Pinot Noir & Chardonnay Sekt brut nature

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– AB Mai 2024 erhältlich – Selektive Handlese, traditionelle Flaschengärung, handgerüttelt, als Ganztraubenpressung schonend gekeltert.

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Artikelnummer: 0720 Kategorie:

– AB Mai 2024 erhältlich –

Dieses Cuvée darf noch auf der Hefe liegen und reifen.

Rebsorte: 50% Pinot Noir und 50% Chardonnay
Jahrgang: 2020
Herkunft: Rheingau

Selektive Handlese, traditionelle Flaschengärung, handgerüttelt, als Ganztraubenpressung schonend gekeltert. Ausbau des Pinot Noir in vorbelegten 225 L Barrique Eichenholzfässern, Ausbau des Chardonnay im Edelstahltank. Biologischer Säureabbau. Nicht geschönt. Vegan.

Alkohlgehalt: 12,5 %
Dosage: Zero Dosage 0 g/L; brut nature
Gesamtsäure: 6 g/L
Hefelager: mind. 36 Monate.

Limitiert auf 682 Flaschen.

 

Gewicht1,6 kg
Jahrgang

Marke

JOHANNISBERGER-SEKTHAUS

Rebsorte

, ,

Restzucker

Alkoholgehalt

Liquid Volume

0,75 Liter

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