J’S Prestige Riesling Drachenstein Sekt brut nature

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SKU: 0921 Category:

Rebsorte: Riesling
Jahrgang: 2021
Herkunft: Rüdesheimer Drachenstein, Rheingau

Selektive Handlese, traditionelle Flaschengärung, handgerüttelt, als Ganztraubenpressung schonend gekeltert. Ausbau im vorbelegten 500 L Tonneaux Eichenholzfass. Hefedepot mittels “Bâtonnage” regelmäßig aufgerührt. Biologischer Säureabbau. Nicht geschönt. Vegan.

Alkohlgehalt: 12,5 %
Dosage: Brut Nature
Gesamtsäure: 7 g/L
Hefelager: mind. 24 Monate.

Jahrgang

Marke

JOHANNISBERGER-SEKTHAUS
Lage

Rüdesheimer Drachenstein, Rheingau
Rebsorte

Alkoholgehalt

Liquid Volume

0,75 Liter

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