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Rebsorte: Riesling
Jahrgang: 2021
Herkunft: Rüdesheimer Drachenstein, Rheingau
Selektive Handlese, traditionelle Flaschengärung, handgerüttelt, als Ganztraubenpressung schonend gekeltert. Ausbau im vorbelegten 500 L Tonneaux Eichenholzfass. Hefedepot mittels “Bâtonnage” regelmäßig aufgerührt. Biologischer Säureabbau. Nicht geschönt. Vegan.
Alkohlgehalt: 12,5 %
Dosage: Brut Nature
Gesamtsäure: 7 g/L
Hefelager: mind. 24 Monate.
| Jahrgang | |
|---|---|
| Marke | JOHANNISBERGER-SEKTHAUS |
| Lage | Rüdesheimer Drachenstein, Rheingau |
| Rebsorte | |
| Alkoholgehalt | |
| Liquid Volume | 0,75 Liter |
Ein typischer Riesling Sekt in bester Rheingauer Manier, mit Noten von Zitrusfrucht und Pfirsich, besticht er durch seine feine und anregende Säure und seinen trockenen Ausbau.
Unser J’S Rheingau Rosé Sekt brut ist erfrischender Sekt mit geringerer Säure, der mit seinen feinen Aromen von frischen Beeren und seiner fruchtigen Note ein breites Publikum anspricht
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